Псориаз диета по огневой

Содержание

Терапия изнутри: метод лечения псориаза доктора Огневой, принципы диеты и меню на наделю

Светлана Михайловна уже несколько десятков лет практикует лечение и профилактику псориаза по лично разработанному методу. Лечение псориаза по Огневой основывается на индивидуальном подходе, составлении подходящего, уникального меню ПП для каждого человека, а самое главное – на применении целебных трав.

Кто такая Огнева Светлана Михайловна?

Псориаз Диета По Огневой. Диета Пегано и диета Огневой при псориазеСветлана Михайловна известна как дерматолог-фитотерапевт, а значит, лечение проводится преимущественно травами. У нее имеется более сорока лет опыта в лечении псориаза посредством трав, на данный момент она написала уже 6 книг о борьбе с этой болезнью и о лечении травами для двух книжный серий.

В отличие от большинства методик, способ Светланы Михайловны не снимает симптомы этой неприятной болезни, его цель – исследование причины заболевания и ее ликвидация.

Огневая сама долгое время (с 7 лет) была больна псориазом, и, к сожалению, традиционное лечение давало ей только посредственные результаты, болезнь лишь ненадолго отступала. Несмотря на лечение, Светлана Михайловна в молодом возрасте получила инвалидность из-за псориатического артрита.

Все люди уникальны, как и организм каждого из них, по этой причине для каждого пациента подбирается индивидуальный план лечения, что всегда позволяет добиваться поставленной цели и наилучшего результата.

О полезных свойствах трав будущая фитотерапевт узнала от знахарки во время своего пребывания на Сахалине, и именно с ее помощью и благодаря местным травам болезнь Светланы Михайловны значительно отступила.

С накопленными знаниями и опытом Огневая, наконец, смогла разработать собственный метод лечения, и этот способ на сегодняшний день смог помочь очень многим людям.

Суть лечения псориаза и псориатического артрита по методу доктора Огневой

Псориаз Диета По Огневой. Какая диета при псориазе способствует лечению — таблица Пегано и ОгневойРаспространено мнение, что псориаз – это всего лишь болезнь кожи, но Светлана Михайловна уверена, что лечение нужно лечить изнутри, ведь кожа – это часть целого организма.

Это доказывает и то, что после многих лет болезни поражается не только кожа, но и суставы. Именно это и приводит к тяжелым последствиям псориаза – псориатическому артриту, который на начальных стадиях практически не отличить от обыкновенного артрита, и это делает практически невозможным правильное лечение в начале болезни.

Светланой Михайловной назначается индивидуальный план лечения, основанный на предварительном обследовании и сдаче ряда анализов.

Огнева считает: если верно подобрать продукты питания, когда-то нарушенный обменный процесс придет в норму, и тогда кожные реакции больше не станут обостряться. Разработанная диета восстановит не только обмен веществ, но и саморегуляцию организма вместе с кислотностью ЖКТ.

По мнению врача, псориатические высыпания – это проблема, которую нужно лечить не только гелями, кремами и гормональными препаратами (это лишь профилактика), требуется подходить к лечению изнутри, начиная с устранения причины, и главное в этом деле – правильное питание.

Правильное питание и продукты, которые смогут помочь в лечении, сможет подобрать только доктор с учетом личных особенностей организма пациента.

Когда благодаря соблюдению рекомендаций по ПП количество высыпаний значительно уменьшится, организм больного избавится от токсинов и шлаков, вследствие чего человек перестает часто болеть, так как иммунная система станет значительно сильнее.

Важные рекомендации доктора:

Псориаз Диета По Огневой. Терапия изнутри: метод лечения псориаза доктора Огневой, принципы диеты и меню на наделю
  • полный отказ от препаратов, которые действуют лишь за счет содержания в них гормонов;
  • четко придерживаться назначенной диеты;
  • прием пищи 4-5 раз в течение суток (желательно – в равные промежутки времени), но порции должны быть небольшими;
  • хорошее настроение и отсутствие депрессивных состояний – человек с позитивным настроем излечится быстрее;
  • обязательно следить за изменениями кожи и здоровья в целом. Наблюдать за особо пораженными участками кожи.

Принципы диеты

Основы здорового питания, которые выделяет Огневая, представляют собой следующее:

Псориаз Диета По Огневой. Лечение псориаза диетой доктора Огневой

  • ежедневно пить много воды, каждый раз добавляя в стакан сок лайма либо лимона;
  • есть много свежих необработанных ягод, овощей и фруктов, тогда в организме станет преобладать щелочная среда, и в отличие от кислотной, она гораздо лучше подходит организму;
  • также повысят щелочность различные свежевыжатые соки и ежедневное потребление минеральной воды;
  • полный отказ от вредной пищи: исключить жирное, жареное, и, конечно, алкоголь и курение.

Разрешенные продукты

К разрешенным продуктам относятся:

Псориаз Диета По Огневой. Диета при псориазе меню на каждый день

  • рыба (лучше – тунец, форель, осетр, палтус);
  • свежие овощи. Оптимально подходят брокколи, капуста, морковь, огурцы, свекла;
  • каши со злаками. К ним относятся рисовая, овсяная, гречневая, пшеничная, кукурузная;
  • зелень. Лучше, если это будет петрушка, укроп или сельдерей;
  • нежирное мясо: индейка, курятина, кролик. Употреблять можно несколько раз в неделю, иногда можно добавлять в рацион баранину;
  • семена льна, подсолнечника, тыквы;
  • кисломолочные продукты;
  • тофу;
  • сухофрукты;
  • яйца;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и цельнозерновой хлеб;
  • растительные масла.

Запрещенные продукты

К списку запрещенных продуктов относятся:

Псориаз Диета По Огневой. Лечим псориаз диетой

  • белый хлеб и любая сдоба;
  • кукуруза;
  • маргарин;
  • растворимые напитки – кофе, какао и т.д., а также газировка;
  • сушеная, соленая рыба, жирная сельдь;
  • жирные молочные продукты;
  • полуфабрикаты;
  • любые колбасы и сосиски;
  • жирные мяса, печень, язык, сердце;
  • такие ягоды как клубника, земляника, малина, смородина;
  • кукуруза;
  • бобовые;
  • уксус;
  • продукты, в которых в том или ином виде содержится сахар;
  • сладости;
  • дрожжевые продукты;
  • алкоголь в любом виде.

Все вышеуказанные продукты при употреблении нарушают кислотно-щелочной баланс, что вредит организму в целом. Если их исключить, это не только поможет в лечении псориаза, но и уйдут проблемы с высыпаниями на коже, а волосы не только заблестят, но и не будут быстро становиться жирными.

Примерное меню на неделю

Примерное меню на неделю выглядит следующим образом:

Псориаз Диета По Огневой. Диета Светланы Огневой при псориазе

  1. пн. На завтрак – каша и компот из сухофруктов без добавления сахара, на обед – отварное нежирное мясо, бульон, салат из разрешенных свежих овощей, сок. На полдник можно употребить пару фруктов. Ужин – паровая рыба с кабачками, чай из шиповника;
  2. вт. Завтрак – разрешенный фрукт, бутерброд с сыром, чай. Обед – суп из овощей, котлеты из рыбы на пару, овощной салат, чай. На полдник можно выпить фруктовый смузи, а на ужин съесть фаршированные овощами или нежирным мясом кабачки и выпить чаю;
  3. ср. Завтрак – ячневая каша на воде и сок, на обед – суп-пюре, паровые котлетки из филе индейки, капустный салат и чай, на полдник – один банан, а на ужин – винегрет без содержания картофеля и домашний кисель;
  4. чт. На завтрак – йогурт и одно вареное яйцо, обед – овощной суп, салат и кисель, на полдник – йогурт, на ужин – любые котлеты на пару, гречка и травяной чай;
  5. пт. В пятницу на завтрак – омлет и морс из фруктов, обед состоит из ухи, запеченного нежирного мяса, овощной салат, сок. На полдник можно выпить смузи и съесть миску фруктового салата, а на ужин употребить овощное рагу и выпить травяной чай.
  6. сб. Меню субботы состоит из гречневой каши на завтрак и чая, на обед – творог с курагой и чай из ромашки, на полдник – суп-пюре, запеченное мясо и чай, а на ужин – йогурт.
  7. вск. Меню на воскресенье: завтрак – гречневая каша (можно заменить овсяной) и чай, обед состоит из капустного супа, киселя и овощного салата, на полдник – компот и несоленые крекеры, ужин – макаронные изделия и запеченная куриная грудка и травяной чай.
При выборе мяса отдавать предпочтение нужно только нежирным сортам, а овощи в салатах обязательно должны быть свежими, без обработки.

Мазь от псориатических высыпаний по рецепту доктора

Псориаз Диета По Огневой. Секрет эффективности диеты Огневой при псориазеМазь Огневой не содержит абсолютно никаких гормонов, в отличие от гормональных аналогов, в ее составе – отвары лечебных трав.

Светлана Михайловна советует в целях профилактики применять мазь календулы и пользоваться детским увлажняющим кремом. К сожалению, мазь Огневой не приобрести в аптеке, но там можно найти негормональный аналог мази.

Среди известных средств эффективность показали Дейвонекс, Лостерин, Псориатен, салициловые и цинковые мази.

Самое главное в такой профилактике – периодически смазывать зараженные участки кожи, не допуская их пересыхания.

Отзывы об эффективности лечебного питания

Отзывы пациентов о лечении псориаза по методу доктора Огневой:

  • Псориаз Диета По Огневой. Псориаз - как лечить, диета, менюНаталья, 30 лет, г. Уфа. Страдаю от псориаза уже около 6-7 лет, каждый год весной с ужасом жду обострения, тогда приходилось ежедневно принимать различные гормональные препараты, которые выписывали доктора, но улучшение было временным и почти незаметным. Когда решила попробовать питаться по рекомендациям Огневой, уже через неделю заметила, что прошел зуд, и немного уменьшилось шелушение. Конечно, было очень сложно отказаться от любимого кофе по утрам и сладкой газировки, но со временем я привыкла к травяным чаям. Уже через месяц такого питания бляшки стали заметно меньше! Этой весной обострения не было, и я очень надеюсь, что благодаря такому питанию у меня наступила длительная ремиссия;
  • Василий, 43 года, г. Новосибирск. Некоторое время назад появился псориаз на голове, а потом эти папулы стали появляться на лице. Жена нашла информацию о диете, которую советует Светлана Михайловна, начали пробовать, жена питалась так же, чтобы поддержать меня в начинаниях. Все-таки, питание – это основа здоровья организма, потому что результат я заметил через пару недель, а у жены прошли мелкие проблемы кожи, да и энергии от такого питания будто больше появилось, и плохое настроение теперь навещает очень редко.

Видео по теме

О принципах питания для больных псориазом в видео:

Лечебное питание поможет больному не только добиться временных улучшений, но и достичь наступления длительной ремиссии. Обычно ее замечают через 2-4 месяца лечения по методу Светланы Михайловы.

При этом главную роль играет питание по рекомендациям доктора без нарушений и без употребления продуктов из списка запрещенных. Необходимо придерживаться такого меню и после видимого излечения во избежание появления новых очагов поражения.

Источник: https://psoriazonline.ru/lechenie/po-ognevoy.html

Псориаз Диета По Огневой. Эффективное лечение псориаза диетой ОгневойПсориаз – хроническое заболевание, на течение которого значительно влияют пищевые привычки и образ жизни. Среди пациентов, страдающих псориазом, лишь небольшая часть «счастливчиков» не замечает связи рецидивов с характером питания и правильной диетой. Остальные вынуждены пожизненно придерживаться ограничений в рационе, а в период обострений – сидеть на жесткой лечебной диете. Псориазники «со стажем» обычно хорошо знают, какие продукты провоцируют у них ухудшение, и стараются их избегать в своем меню.

Содержание страницы:

Продукты питания, противопоказанные при псориазе

Псориаз — заболевание «хитрое». Общие рекомендации при нем работают выборочно: два больных с одинаковой формой псориаза могут совершенно по-разному реагировать на один и тот же продукт. То, что у части пациентов неизбежно вызывает ухудшение, для других не представляет большой опасности.

Но, несмотря на такие сложности, специалисты все же сумели выработать общие принципы питания при псориазе. Они основаны на группах продуктов, которые содержат химические и аллергические раздражители, негативно сказывающиеся на состоянии большинства больных.

Список провоцирующих факторов, которые следует исключить при псориазе, включает:

  1. Псориаз Диета По Огневой. Пряности. За счет высокой концентрации эфирных масел и аромавеществ пряности оказывают на организм нездорового человека токсическое влияние. Агрессивные химические агенты раздражают кожные покровы, активизируют кровоснабжение пораженных областей. В результате усиливаются высыпания и зуд. Наиболее безопасными считаются корневые и листовые пряные растения (хрен, лук, чеснок). Гвоздика, перец, мускатный орех в пищу при псориазе добавлять запрещено.
  2. Псориаз Диета По Огневой. Орехи. Являются сильнейшими аллергенами, особенно лесные и грецкие. Арахис — формально относится к бобам, но поскольку в обиходе его причисляют к орехам, стоит помнить, что этот – самый опасный из всех. Помимо самого арахиса в пищевом производстве активно применяют его масло, которое также противопоказано при гиперчувствительности к орехам.
  3. Псориаз Диета По Огневой. Соленья, копчености, консервы и «остренькое». Всем этим блюдам – не место на столе «псориазника». В них находятся такие агрессивные компоненты, как консерванты, пряности, искусственные пищевые добавки, канцерогены, избыток солей. Помимо раздражающего действия, эти вещества отрицательно влияют на работу органов ЖКТ. Кожные реакции при псориазе напрямую связаны с неблагополучием в кишечнике.
  4. Цитрусовые. Эти фрукты – известный аллерген, но особо при псориазе нежелательны эфирные масла, содержащиеся в цедре.
  5. Мясо. В мясном жире находится арахидоновая кислота – вещество, запускающее воспалительный процесс на коже при псориазе. Несмотря на это, полностью отказываться от мясных блюд не нужно. Их необходимо ограничить и оставить в меню только диетические сорта.
  6. Псориаз Диета По Огневой. Алкоголь. Лечение псориаза несовместимо со спиртным. Сами по себе «градусы» в напитке – уже удар по иммунной системе и метаболизму. Спирт поражает клетки печени, в результате чего в организме накапливаются токсины. Это один из почти «стопроцентных» факторов обострения. Помимо непосредственно алкоголя на состояние псориатической кожи негативно влияют продукты брожения. Поэтому вино и пиво чаще других напитков вызывают рецидив болезни.
  7. Сыры с плесенью. Эти деликатесы «на любителя» производятся с использованием пенициллинового грибка – компонента, противопоказанного больным псориазом. По этой же причине нужно с осторожностью принимать антибиотики.
  8. Псориаз Диета По Огневой. Шоколад и сладкие напитки. В разделе «сладости» провокаторами являются какао в любом виде, шоколад чистый и в составе других продуктов, сладкие газировки, кофе.
  9. Пасленовые. При ухудшении больные часто «грешат» на овощи из семейства пасленовых. Больше всего претензий – к помидорам и блюдам из них, чуть меньше – к баклажанам и болгарскому перцу, картофелю.

Насколько строго нужно придерживаться перечисленных ограничений? В идеале пациент должен точно знать свои продукты-провокаторы. Если реакция явно есть, но на что — непонятно, нужно понаблюдать за организмом:

  • вне обострения провести аллергопробы;
  • завести пищевой дневник, в который записывать свой рацион и фиксировать изменения в состоянии кожи;
  • отменить все «подозрительные» продукты и вводить их по принципу детского прикорма: по одному в неделю с отслеживанием реакции кожи.

Когда провокаторы выявлены, желательно насовсем избавить свой стол от запретной пищи. Однако не стоит впадать в крайности. Большинство продуктов, если потреблять их редко и в умеренном количестве, не усугубляет течение болезни.

Правила питания и диета при псориазе

Псориаз Диета По Огневой. В питании больных псориазом важно не только избавиться от вредной еды. Необходимо при помощи грамотного рациона восстановить обмен веществ, наладить работу ЖКТ. Так, диета при псориазе головы предполагает нормализацию кишечной микрофлоры: потребление достаточного количества жидкости и растительной клетчатки, ограничение пищи, вызывающей гнилостные процессы (мясо), увеличение объемов кисломолочных напитков.

При псориатическом артрите главная рекомендация – снизить массу тела, это позволит облегчить нагрузку на больные суставы. И в целом совет «похудеть» для пациентов с лишними килограммами вполне разумен. Избыточный вес и нарушения обмена веществ всегда идут рука об руку. Приведение ИМТ к нормальному показателю зачастую сразу дает положительный эффект: выраженность и частота обострений псориаза значительно уменьшаются.

В течение дня весь объем пищи нужно разделить на 5 – 6 приемов, ужин из которых – самый легкий и малокалорийный. При таком режиме питания в организме постоянно поддерживается нормальный уровень глюкозы, без резких скачков, что позволяет медленно, но верно возвращать расшатанный метаболизм к оптимальному состоянию.

Какие полезные вещества должны содержаться в питании при псориазе:

  1. Псориаз Диета По Огневой. Жирные кислоты омега-3, являющиеся антагонистами вредной арахидоновой кислоты. Их основной источник – морская рыба.
  2. Витамины, поддерживающие иммунную и нервную системы, которые постоянно защищают организм от патогенетических факторов псориаза. Это витамины А, E, С, PP, B, добытые из фруктово-овощной пищи.
  3. Микро- и макроэлементы: цинк, кальций, сера, селен. Нивелируют воспалительный процесс на коже, способствуют ее заживлению, оказывают десенсибилизирующее действие. Содержатся в овощах, фруктах, постном мясе, злаках, молочных продуктах.

Предпочтение следует отдавать нежирной пище, приготовленной с минимальной термической обработкой, без жарки и копчения. Норму углеводов добирать за счет «медленных»: изделий из грубой муки, злаков.

Лечебные диеты при псориазе

Рекомендации по рациону больных псориазам рассчитаны в основном на питание вне обострений. Когда начинается ухудшение или пациент постоянно находится в «пограничном» состоянии, никогда не получая стойкую ремиссию, этих мер явно недостаточно.

С началом обострения многие больные переходят на строжайшие ограничения:

  • «хлеб и вода» — несколько дней питание состоит из воды, слабого чая и подсушенного черного хлеба;
  • гречневая диета – не менее недели в меню входит только гречка, запаренная на ночь кипяченой водой;
  • сыроедение – термически необработанные овощи и фрукты;
  • другие строгие диеты.

Псориаз Диета По Огневой. Такой рацион позволяет вывести из организма аллергены и токсины, почистить печень и достаточно быстро остановить острое воспаление, переведя его в стационарную стадию. Конечно, такие «экстремальные» методы приносят временный эффект, поскольку долго их придерживаться невозможно.

Специалисты уже много лет бьются над созданием системы питания, которая позволила бы если не излечить болезнь полностью, то хотя бы добиться пожизненной ремиссии. Такие методы, как диета Пегано и Огневой требуют системного подхода. Строго говоря, это не диеты, а образ жизни, которым больные псориазом должны «проникнуться» на долгие годы.

Диета при псориазе Д.Пегано (таблица)

Методика Пегано – лечебная система, сочетающая в себе рекомендации по специальному питанию и очистительные мероприятия. Ее цель — управление PH-средой организма пациента через составление меню с учетом кислотно-щелочного баланса блюд. В основе методики – предположение, что ощелачивание способствует гашению псориазной симптоматики. Согласно этой теории рацион больного должен состоять на 70% из продуктов с щелочной средой, и на 30% — из «кислых».

Диета Пегано при псориазе включает несколько направлений:

  1. Псориаз Диета По Огневой. Очищение. В течение 3 – 5 дней – монофруктовая диета (например, яблочная) в сочетании с приемом энтеросорбентов, проведением гидроколонотерапии.
  2. Специальное питание. Рацион, составленный согласно рекомендациям по ph-балансу. Соблюдение диеты – пожизненное. Необходимо добиться регулярного опорожнения кишечника, не реже 1 раза в сутки. Результат такого режима – токсины прекращают накапливаться в организме, повышается иммунитет, очищаются кожа и суставы.
  3. Физическая активность. Упражнения, направленные, прежде всего, на оздоровление позвоночника, делаются регулярно, с учетом возможных противопоказаний. Рекомендуются любые другие виды посильной нагрузки. Период выполнения – пожизненно.
  4. Оздоровительные процедуры. Имеются в виду баня, сауна, ванны. Цель – регулярное очищение кожи, детоксикация организма, восстановление эпидермиса. Время проведения – постоянно.
  5. Здоровое психологическое состояние. Избегание травмирующих ситуаций, профилактика стрессов, полноценный сон, релаксирующие процедуры.

Строгое соблюдение системы со временем улучшает общее состояние организма, процесс отмирания клеток на псориатических бляшках замедляется, кожа очищается, развитие заболевания приостанавливается.

Таблица диеты при псориазе содержит рекомендуемый рацион по Пегано:

Запретные продукты70% рациона – «щелочные» продукты30% рациона – «кислые» продукты
Сахар в любом видеЯгоды, фрукты, кроме запретных. Отдельным приемом пищи.Белое мясо птицы, баранина – паровое, тушеное
Уксус и маринадыОвощи, за исключением пасленовых. Грибы, ревень, бобовые, кукуруза, тыква – в ограниченном количествеЖирная морская рыба красных и белых пород, приготовленные на пару, в отварном, запеченном виде
Пищевые добавки (консерванты, ароматизаторы, красители)Свежие соки из овощей: свекла, морковь, сельдерей, петрушка, лук, шпинатЗлаки в виде гарниров, каш (кроме манной)
Жареные блюдаФруктовые фрэши из винограда, ананаса, груши и др.Молочные и кисломолочные продукты пониженной жирности
Жирная пищаМинводы с щелочным составом: Ессентуки 4, 17, Боржоми, СмирновскаяЯйца (куриные, перепелиные) вареные
КопченостиБАД с лецитиномРастительные масла
Любой алкогольРаствор гликотимолинаСливочное масло
Пасленовые овощиСемена тыквы, подсолнечника, льна, кунжут
Ягоды и фрукты с повышенным содержанием кислот: клубника, слива, клюква, черника, смородина, черносливТравяные чаи и настои
Изделия из белой муки
Лекарства, кроме необходимых по жизненным показаниям
Диета при псориазе Светланы Огневой (таблица)

Еще одна система питания при псориазе разработана дерматологом С. Огневой, в том числе, на основе собственного опыта: доктор сама страдала от этого недуга. В метод Огневой входит отказ от применения гормональных препаратов, фитотерапия и диетическое питание.

Диета Огневой при псориазе содержит рекомендации, похожие на систему Пегано с некоторыми изменениями:

  1. Разрешены кислые ягоды и фрукты: смородина, клюква, черника, слива в небольших количествах.
  2. Яблоки, бананы и дыню можно есть только отдельно от другой пищи.
  3. Мясной рацион расширен за счет постной говядины, телятины и кролика.
  4. Свекла ограничена.
  5. Макароны и крупы (рис, манка, овсянка, кукуруза) – под запретом.
  6. Бобовые овощи исключены из меню, кроме стручковой фасоли.
  7. Хлебные изделия – в минимальном количестве.
  8. Бульоны – только слабые мясные или овощные.

Таблица — Пример меню на диете Огневой:

ЗавтракОмлет, творог (100 гр.), кофе с молоком
ОбедСалат из свежих овощей с оливковым маслом, вегетарианский суп, отварное постное мясо, на гарнир – греча, компот
Полдник1 – 2 фрукта
УжинПаровая рыба, кабачки тушеные, чай из шиповника

Специалисты-дерматологи считают диетотерапию при псориазе эффективным методом лечения и профилактики. Пациенты, нашедшие в себе силы строго придерживаться лечебного питания, в большинстве случаев это подтверждают. Первые положительные результаты стоит ожидать спустя несколько месяцев с начала диеты. Через 4 – 6 месяцев симптоматика псориаза у многих больных исчезает. Псориаз не проходит насовсем, а только переходит в стадию ремиссии, поэтому важно не прекращать диету после достижения желаемого эффекта.

Источник: http://netderm.ru/dieta-pri-psoriaze/

Лечение псориаза диетой доктора Огневой

Ключевым моментом в лечении псориаза доктором Огневой выступает специально разработанная система питания, направленная на коррекцию обмена веществ в организме. Диета становится образом жизни для больного человека, кратковременное ее соблюдение не гарантирует стабильного терапевтического результата. Правильное питание обеспечивает длительную ремиссию заболевания, улучшает общее состояние здоровья.

Основа диеты Огневой

Система лечебного питания подразумевает радикальное изменение рациона с целью достижения оптимального кислотно-щелочного баланса. Некоторые продукты, провоцирующие развитие псориаза, полностью исключаются из меню.

Важно! Диета направлена на формирование сбалансированного питания с преобладанием щелочеобразующих продуктов, обеспечивающих высокий уровень секреции рН (7-14). Они должны составлять 80% суточного рациона, 20% отводится пище, провоцирующей кислотные реакции (рН менее 7).

Система питания Огневой улучшает обмен веществ, способствует выводу токсинов и шлаков из организма, поддерживает окислительно-восстановительный баланс в пищеварительном тракте. В результате сокращается выраженность симптоматики псориаза, в том числе проявлений на коже, при псориатическом артрите отмечаются улучшения в состоянии суставов. Правильное питание способствует укреплению здоровья, иммунитета.

При обострении заболевания лечение длится 3-4 месяца. На этом этапе в рацион включают только разрешенные продукты. В первые 10 дней терапии рекомендуется принимать сорбенты. За полчаса до основного приема пищи желательно пить чай из ромашки. В рекомендации включено проведение очистительных клизм.

При достижении ремиссии допускается расширить меню в рамках общих принципов правильного питания. Новый продукт необходимо употреблять самостоятельно, не совмещая с другой едой, внимательно наблюдая за реакцией организма. Если не отмечается ухудшение симптомов, пищу можно включать в рацион в ограниченном количестве.

В период лечения необходимо избегать стрессов, провоцирующих обострение. Пользу приносят положительные эмоции, физическая активность. Лечебное питание дополняется фитотерапией — применением дальневосточных и алтайских трав.

Противопоказания

Диета ограничивает употребление определенных групп продуктов, прежде всего белковых, что может негативно отразиться на состоянии здоровья при наличии сопутствующих заболеваний.

Внимание! Перед применением лечебного питания рекомендуется проконсультироваться с врачом и разработать индивидуальное меню, включающее разнообразные продукты из разрешенного списка.

Противопоказаниями к использованию диеты Огневой являются:

  • анорексия или склонность к ней;
  • сердечно-сосудистые патологии;
  • атрофия волокнистых тканей (мышц);
  • невропатия.

Общие рекомендации по правильному питанию

  • Полностью отказаться от жареных, острых, жирных, копченых блюд.
  • Употреблять отварную, запеченную, тушеную пищу.
  • По возможности отказаться от приема гормональных лекарственных средств.
  • Проводить 1 раз в неделю разгрузочные дни. При этом нужно придерживаться монодиеты, включающей на выбор кефир, овощи, яблоки или творог.
  • Рекомендуется прием лецитина (гранулированного), который поддерживает щелочную среду в организме.
  • Ограничить употребление соли до минимального количества.
  • Отказаться от курения, поскольку выделяющиеся токсины увеличивают кислотность среды.
  • Не допускать голодания или переедания.
  • Следить за опорожнением кишечника. При задержке стула, запорах рекомендуется прием натуральных слабительных (компот из сухофруктов, чай с ромашкой и прочее).
  • Придерживаться дробного режима питания до 5 раз в сутки. При этом может быть 5 приемов пищи небольшими равными порциями или 3 основных и 2 дополнительных (перекусы).
  • Внимательно наблюдать за реакцией организма на различные продукты, в том числе разрешенные. В случае рецидива заболевания, усугубления симптоматики, пищу следует удалить из рациона.
  • Соблюдать питьевой режим. Суточная норма потребления воды — 1,5-2 литра. Хранить ее нужно в холодильнике, поскольку прохладная жидкость лучше усваивается организмом. Важно! Рекомендуется заменять водой чай, кофе, какао, иногда разрешается добавлять к ней сок лимона или лайма (сок из 4-5 фруктов на 4 литра воды). Прием пищи и жидкости нельзя совмещать. Рекомендуется пить воду за полчаса до трапезы, запивать ею еду не допускается.

Что можно

В меню больного псориазом превалируют овощи и фрукты, повышающие щелочные реакции в организме. Полезны свежевыжатые соки (особенно грейпфрутовый), щелочная минеральная вода (Боржоми, Ессентуки-4). При употреблении фруктов кожицу с них необходимо убирать. Овощи предпочтительно есть сырыми, разрешено их отваривать, запекать, тушить.

Группа продуктовЩелочеобразующие (70-80% рациона)Кислотообразующие (20-30% рациона)Польза
Овощи, зеленьКапуста белокочанная, брокколи, морковь, свекла (в небольшом количестве), огурцы, оливки, тыква (в том числе семена), кабачки, лук, чеснок, спаржа, шпинат (если не повышен уровень мочевой кислоты), пастернак, сельдерей, петрушка, укроп.Брюссельская капуста.Содержат витамины, минералы, клетчатку.

Оказывают очищающее действие на пищеварительный тракт за счет усиления его моторики.

Участвуют в метаболизме липидов, обеспечивая защиту печени.

Фрукты, ягодыПрактически все, кроме цитрусовых (исключение — грейпфрут) и кислотообразующих ягод.

Особенно полезны ананас, манго, вишня, нектарин, абрикос, папайя, финики, изюм.

Дыня, яблоки, красный и белый виноград, бананы разрешены в ограниченном количестве и с осторожностью.

Смородина, слива, клюква, чернослив, черника.Содержат витамины, минералы, клетчатку.

Оказывают очищающее действие на пищеварительный тракт за счет усиления его моторики.

Участвуют в метаболизме липидов, обеспечивая защиту печени.

Обладают антиоксидантными свойствами, подавляют активность свободных радикалов, негативно воздействующих на кожу при псориазе.

Мясо, яйцаИндейка, курица, нежирная баранина, кролик, индоутка, яйца.Источники белка, цинка.

Оказывают противовоспалительное действие.

Цинк способствует ускорению регенерации кожных покровов.

РыбаРекомендуется морская, особенно полезна с белым мясом.

Камбала, морской язык, окунь, лосось (свежий или в консервах), хек, треска, макрель, палтус, сардины, осетр и прочее.

Содержит белки, незаменимые аминокислоты.

Омега-3 жирные кислоты в составе продукта обладают противовоспалительными свойствами.

Регулярное употребление сокращает выраженность клинических проявлений патологии.

ЗерновыеПросо, коричневый рис.Овес, рожь, ячмень, гречка и другие зерновые.Питательны, насыщают организм витаминами и минералами.

Содержат большое количество клетчатки, активизирующей моторику пищеварительного тракта.

Оказывают антиоксидантное действие.

Молочные продуктыМаложирные или обезжиренные кефир, йогурт, сливочное масло, белый сыр, творог (до 4% жирности).Содержат кальций, цинк, белок.

Оказывают противоаллергическое, противовоспалительное действие.

Растительные маслаОливковое, подсолнечное, льняное.Содержат большое количество полиненасыщенных кислот.

Сокращают воспалительные, аллергические реакции, уменьшают симптоматику заболевания.

Нежирное мясо и рыбу желательно включать в меню по 2 раза в неделю. Блюда из них разрешено готовить на пару, отваривать, запекать. Категорически запрещено продукты жарить, допускается приготовление на вертеле или гриле. Молочные продукты включают в меню в ограниченном количестве. Суточная норма потребления сливочного масла — не более 20-30 грамм. Рекомендуется добавлять в рацион тофу (творог из соевых бобов).

Зерновые используются в виде каш (гречневой, овсяной, пшеничной и прочее), приготовленных на обезжиренном молоке или воде. Полезно включать в меню цельнозерновые хлеб и крекеры, тыквенные и подсолнечные семечки, кунжут, миндаль, изредка фундук.

Что нельзя

В период обострения необходимо соблюдать строгую диету, включая в рацион пищу только из разрешенного списка. Тестирование новых продуктов в это время запрещено.
При рецидиве, усугублении симптомов псориаза рекомендуется минимум на месяц убрать из рациона белки и углеводы (до ослабления проявлений).

Внимание! Расширять диету возможно только при достижении стойкой ремиссии и придерживаясь общих рекомендаций правильного питания.
ГруппаПродукты/блюдаВред
ОвощиГорох, бобы, фасоль, чечевица, кукуруза, овощи семейства пасленовых: картофель, помидоры, баклажаны, перец (болгарский, паприка, чили и прочее).Провоцируют формирование и обострение воспалительных проявлений псориаза на коже.
Фрукты, ягодыЗемляника, клубника, малина, цитрусовые (кроме грейпфрута), гранаты.

Авокадо, шпинат запрещены при превышении уровня мочевой кислоты и мочевины.

Содержат большое количество эфирных масел.

Агрессивно воздействуют на пищеварительный тракт, вызывая воспалительные кожные реакции.

Рыба и морепродуктыСемга, суши, икра, сельдь в масле или соленая, рыба копченая, сушеная, маринованная, ракообразные и моллюски (лобстеры, мидии, креветки, устрицы, крабы, гребешки и прочее).Содержат значительное количество пуринов, повышающих уровень мочевой кислоты и мочевины.

Их переизбыток провоцирует аллергические реакции, усугубляя течение заболевания.

МясоСвинина, говядина, телятина, субпродукты (сердце, язык, почки и прочее), продукты с насыщенными жирами (сосиски, колбасы).Мясные продукты содержат арахидоновую кислоту, вызывающую обострение патологии.
УглеводыИзделия из белой пшеничной муки, шоколад, в том числе белый, и другие сладости с высоким содержанием сахара (90%), какао, продукты на дрожжах.Повышают нагрузку на органы пищеварительной системы, вызывая обострение болезни.

Способствуют набору лишнего веса.

Молочная продукцияЖирное молоко, сливки, желтые сыры, мороженое.Арахидоновая кислота в составе продуктов вызывает усиление воспалительных реакций на коже.

Из рациона требуется исключить все продукты, оказывающие раздражающее действие на пищеварительный тракт, тем самым нарушая кислотно-щелочной баланс и вызывая реакции на коже. По этой причине при приготовлении и употреблении блюд нельзя использовать приправы (паприку, гвоздику и прочее), маринады, уксус.

Из меню также исключаются продукты, содержащие большое количество пищевых добавок (консервантов, усилителей вкуса и аромата, эмульгаторов, стабилизаторов, красителей). Кислотно-щелочной дисбаланс вызывает и употребление алкогольных, газированных напитков.

Примерное меню на каждый день

Система питания доктора Огневой позволяет составить сбалансированный рацион из разнообразных блюд для человека, страдающего псориазом.

Важно! При соблюдении диеты недопустимо голодание, поэтому между основными приемами пищи рекомендованы легкие перекусы.

Следует избегать переедания, желательно употреблять еду небольшими порциями. 1 раз в неделю проводится разгрузочный день.

Завтрак на выбор:

  • Каша из тыквы и отварного риса, добавить ½ чайной ложки меда (при отсутствии аллергии);
  • запеканка из кабачков, желе из фруктов;
  • рисовая каша, хлеб с маслом и сыром;
  • макароны с сыром;
  • творог с добавлением кураги;
  • йогурт, яйцо (сваренное вкрутую);
  • овсяная каша на воде, банан;
  • паровой омлет, хлеб, листья салата;
  • хлеб с сыром, разрешенный фрукт;
  • ленивые вареники, ягоды;
  • гречневые хлопья, молоко, пастила.

Второй завтрак на выбор:

  • 1 банан средних размеров;
  • стакан ряженки или кефира;
  • йогурт;
  • 2 груши небольшого размера;
  • стакан киселя;
  • яблоко;
  • фруктовый смузи.

Обед на выбор:

  • Куриный бульон, отварное мясо индейки с овощами;
  • вегетарианский борщ, запеченная курица, салат из фруктов;
  • суп-пюре из овощей, тушеное мясо;
  • бульон из индейки, салат из моркови, спаржи, брокколи;
  • суп-пюре из овощей, запеченная рыба, ягоды;
  • вегетарианский борщ, отварная баранина с луком и чесноком, йогурт;
  • суп крестьянский, пюре из картофеля, паровая котлета из курицы или индейки;
  • овощной салат, суп из капусты;
  • салат из овощей, уха, запеченное мясо;
  • салат из огурца и шпината, заправленный оливковым маслом, паровая рыба, кусочек нежирного сыра;
  • борщ, грибы тушеные, небольшой кусок хлеба.

Полдник на выбор:

  • Галетное печенье;
  • йогурт;
  • фруктовый смузи;
  • стакан ряженки или кефира;
  • овсяные оладьи, йогурт;
  • яблоко или банан;
  • ватрушка с творогом;
  • цельнозерновые крекеры;
  • фруктовый салат.

Ужин на выбор:

  • Запеченная рыба, гречневая каша;
  • творожная запеканка;
  • салат из овощей, запеченная баранина;
  • паровой омлет, огурцы, салат с капустой и рыбой;
  • овощи, приготовленные на гриле, обезжиренное молоко;
  • паровые сырники;
  • капустный салат, запеченная рыба;
  • винегрет без картофеля;
  • паровая рыба, кабачки;
  • пюре из капусты, 2 паровые рыбные котлеты;
  • рисовая каша с курагой, лимонно-грушевая запеканка.

Разрешенные напитки:

  • Вода, простая или минеральная;
  • чай на травах (ромашковый, зеленый и прочее);
  • отвар шиповника;
  • кисель;
  • овощные, фруктовые соки;
  • компот;
  • морс;
  • обезжиренное молоко и маложирная кисломолочная продукция (ряженка, кефир и прочее).

Источник: https://psoriaz-online.ru/lechenie/dieta/doktora-ognevoy

Поделиться этой записью: