Перловая диета продукты

Содержание

Перловая диета

Сегодня перловка не является очень уж частым гостем на каждом столе. Но какое-то время назад эта крупа была очень даже популярной. О её полезных свойствах было всем известно, поэтому взрослые люди стремились разнообразить свой рацион этой крупой, а также и ввести её в питание детей. Кстати, и сегодня в детских садах и школах перловку всё ещё подают. Правда, мало кто из детишек способен оценить специфических вкус и безусловную пользу такой каши. Поэтому порции обычно возвращаются практически не тронутыми. Но, отказываясь от перловой каши, ребёнок отказывается и от богатого ассортимента витаминов, микроэлементов и других веществ, полезных для организма.

Остаётся только пожалеть о том, что сегодня популярность перловки совсем не так высока, как во времена наших родителей. Правда, на волне увлечения диетическим и здоровым питанием, многие вновь открыли для себя эту замечательную крупу. Более того, она стала настоящей находкой для тех, кто мечтает расстаться с лишними килограммами. А также благодаря этой невзрачной крупе эффективно очищается кишечник, что благотворно сказывается на состоянии всего организма. В этой статье мы расскажем вам об особенностях, которыми обладает перовая диета.

Особенности и возможности диеты на перловке

Перловая Диета Продукты. Подойдет ли для похудения перловая диета? Разбираемся в крупе

Очевидно, что диета на перловке основана на рационе, состоящем преимущественно из перловой крупы. Соответственно, для того чтобы определить сильные и слабые стороны этой системы питания, необходимо познакомиться со свойствами основного продукта. Начнём с того, что же такое перловка. Это крупа из цельных ячменных ядер. То, что ядрышки используются в цельном, а не в дроблёном виде, говорит о высоком содержании полезных веществ. Цельная перловка гораздо полезнее и ценнее, чем её обработанные, шлифованные или дроблёные варианты. Большую пользу приносит высокое содержание клетчатки, так как она, во-первых, позволяет быстро утолить голод, во-вторых, надолго сохраняет ощущение сытости, в-третьих, обеспечивает организм необходимыми ему питательными веществами, в-четвёртых, эффективно очищает кишечник. Если есть перловку регулярно, то все продукты обмена веществ, токсины, шлаки, отходы будут выводиться из организма своевременно и эффективно. Благодаря этому улучшается состояние кожи, исчезают прыщики и воспаления, проходит угревая сыть, кожа приобретает здоровый цвет, волосам возвращается естественный блеск и сила, укрепляются ногти. В целом организм начинает чувствовать себя гораздо лучше.

Немаловажная составляющая перловой каши – это аминокислоты. Они необходимы для нормального функционирования иммунной системы, а также отвечают за выработку коллагена. Это вещество – залог сохранения молодости кожи. Оно отвечает за её эластичность и упругость. Таким образом, регулярное употребление перловки – это ещё и отличный способ выглядеть моложе.

Немало в составе перловки и других полезных веществ. Например, фосфор. Он необходимо для поддержания нормальной скорости обмена веществ. Благодаря ему более эффективно усваивается кальций, незаменимый для здоровья костей. Этот элемент повышает качество деятельности мозга. Среди других полезных микроэлементов в составе перловой каши можно назвать кальций, железо, йод, медь, а также широкий спектр витаминов.

По мнению диетологов, перловая диета для похудения позволяет избавляться от килограмма в сутки, что является очень и очень высоким результатом. Это происходит за счёт активизации процесса сжигания жировых накоплений организма. Конечно, в каждом отдельном случае результат определяется индивидуальными особенностями организма и начальными параметрами.

Значительным преимущество диеты на перловке является то, что она вполне комфортна в плане соблюдения. Питательная каша позволяет не испытывать постоянного изнуряющего чувства голода, тошноты, головокружений, слабости. Мышечная масса на этой системе питания не истощается, похудение происходит за счёт сжигания жировых отложений. Это возможно, потому что в перловке в достаточном количестве содержатся все питательные вещества, в том числе и белок, необходимый для поддержания мышечного тонуса. Поэтому эта каша подходит даже для питания спортсменов.

Кстати, ещё одно название перловки – «царская каша». Оно связано с внешним видом зёрен, напоминающих речные жемчужины, или перлы. Впрочем, состав этой крупы тоже достоин высокого названия, ведь в нём так много полезных компонентов. Помимо высокой питательной ценности, перловая каша обладает мочегонным, спазмолитическим и антисептическим свойствами. Они позволяют эффективно укреплять иммунитет, что особенно важно в период активного похудения. Диета на перловке хорошо сказывается на состоянии почек, так как вместе с жидкостью в процессе соблюдения ограниченного рациона из них вымываются опасные соединения и соли.

Доказано и положительное влияние перловки на иммунную и эндокринную системы. Эта каша помогает против вируса герпеса и простуды. Она показана также при нарушениях пищеварения. Каша благотворно влияет на сосуды и сердце, укрепляя их и замедляя старение.

Перловая диета на 7 дней/sprtkyan> может применяться даже теми людьми, для которых другие диетические программы находятся под запретом. Это люди, страдающие сахарным диабетом, аллергиями, заболеваниями печени и желчного пузыря. Она облегчает состояния больных и позволяет легче переносить неприятные симптомы.

В соответствии с профессиональными рекомендациями, придерживаться этой программы похудения можно не более недели. После этого срока необходимо расширить рацион, а спустя пару месяцев, можно снова повторить диету. После этого можно время от времени устраивать разгрузочные перловые дни, чтоб поддерживать результат, достигнутый во время соблюдения диеты.

Итак, сильными сторонами этой системы питания являются:

  • Безусловная разносторонняя польза для всех систем организма, профилактика заболеваний, авитаминоза, замедление старения, положительное влияние на иммунитет, очищение организма;
  • Высокая питательность, хорошее насыщение, отсутствие чувства голода, минимальный риск срывов;
  • Эффективность, короткие сроки похудения, возможность терять до килограмма в сутки;
  • Доступность, простота;
  • Нормализация обменных процессов и баланса воды и соли в организме;
  • Возможность активно заниматься спортом в процессе соблюдения диеты.

Разновидности диет на перловке

Перловая Диета Продукты. Перловая диета для похудения: - 5-7 кг за неделю!

Перловая диета, отзывы о которой говорят о наиболее высокой эффективности, – это монодиета. Её рацион построен исключительно на перловой крупе. Но эта система отличается строгостью, такие жёсткие ограничения способен выдержать не каждый. Поэтому разработано много других видов диеты на основе перловки, в которых можно употреблять не только кашу, но и некоторые другие продукты. Среди них:

  • Овощи с низким содержанием крахмала, зелень;
  • Морепродукты, маложирная рыба;
  • Нежирное мясо, яйца, птица;
  • Ягоды и фрукты с низким содержанием сахара;
  • Кисломолочная продукция с низким содержанием жиров;
  • Напитки – чай на травах, зелёный чай, минералка без газа, кофе, фруктовые фреши, компоты без сахара.

Этот набор продуктов поможет вам разнообразить диетическое меню, в котором главная роль отводится перловке. Формируя рацион, не забудьте и об ограничениях. Определённые продукты нельзя употреблять во время соблюдения перловой диеты:

  • Жирную и острую пищу, копчёности;
  • Консервы, маринованные продукты, соленья;
  • Майонезы и другие соусы, подливы;
  • Сладкое;
  • Выпечку;
  • Мясо и рыбу с высоким содержанием жира;
  • Молочные и кисломолочные продукты с высоким содержанием жиров;
  • Картошку, макароны, крупы, богатые крахмалом;
  • Быстрорастворимый кофе, магазинные соки, газированные лимонады и напитки, алкоголь;
  • Табак;
  • Полуфабрикаты, фаст-фуд;
  • Жиры животного происхождения, сливочное масло;
  • Любые добавки: соль, сахар, подсластители, усилители вкуса и пр.

Теперь вы предлагаем вам рассмотреть наиболее популярные диеты на перловке. Среди предложенных вариантов вы без труда сможете подобрать тот, который идеально устроить вас по продолжительности, эффективности и простоте.

Строгая монодиета на перловке

Перловая Диета Продукты. Перловка для похудения: польза и вред, можно ли и как правильно есть

Это перловая диета, отзывы и результаты которой наиболее впечатляющие. Именно на этом жёстком рационе можно избавляться от одного килограмма в сутки. Иногда удаётся сбросить даже больше, при наличии внушительного лишнего веса. Учитывая серьёзную ограниченность рациона, соблюдать такую диету более трёх дней не рекомендуется. Обычно она применяется в качестве экспресс-диеты, когда требуется похудеть срочно. Например, перед отпуском или перед важным мероприятием. Рацион этой диеты предполагает употребление исключительно перловой каши и двух литров жидкости в день.

Секрет успеха этой системы похудения кроется в правильном приготовлении каши. Есть два варианта: есть запаренную перловку, с вечера залитую кипятком и настоявшуюся в течение ночи, или слегка отваривать крупу утром перед употреблением. Не забывайте, что в процессе варке зёрнышки разбухают, увеличиваясь в размерах до пяти раз. Готовить кашу нужно безо всяких добавок, на воде. Нельзя использовать даже крупицу соли, не говоря уже о сахаре, подливках, заправках, соусах и т.п.

На сутки рассчитывается 800-1000 гр. каши. Этот объём нужно распределить на 3-4 приёма. Не забываем о важности соблюдения правильного питьевого режима. На день рассчитывайте не менее двух литров жидкости. Данная диета предполагает употребление негазированной минералки, чистой воды, зелёного или травяного чая, фрешей. Перед сном допустимо выпить стаканчик кефира или йогурта 0% жирности. Если вы чувствуете, что вам совсем тяжело жить на одной перловке, то можете разнообразить меню фруктами, овощами или сухофруктами. Например, тёртую морковку или яблоко можно добавить прямо в кашу.

Комплексная пятидневная диета на перловке

Перловая Диета Продукты. Перловка при похудении: можно или нет

Эта диета более мягкая, в сравнении с монодиетой на перловке. Она предполагает достаточно сытный и разнообразный рацион. Придерживаться её нужно всего пять дней. И это позволит вам расстаться с 2-3 лишними килограммами. В процессе похудения важно употреблять достаточно воды. Эта система питания не предполагает отказа от физической активности, напротив, тренировки и упражнения рекомендованы. Итак, предлагаем вам примерное меню, соответствующее требованиям данной диеты.

На завтрак – перловка на воде, без соли и других добавок. В кашу можно добавить небольшое количество тёртого яблока или курагу. В качестве напитка выберите травяной чай.

Между завтраком и обедом съешьте зелёное яблоко и выпейте стакан фруктового фреша.

Обед предполагает маложирную рыбу, приготовленную на пару, с гарниром из перловой каши. Выпейте чашку зелёного чая.

Между обедом и ужином выпейте стаканчик кефира 0% жирности.

Вечерняя трапеза состоит из перловки и половинки грейпфрута. Перед сном рекомендуется употребить травяной успокоительный сбор.

Семидневная диета на перловке

Перловая Диета Продукты. Перловая диета — правила, меню, польза и вред питания

Эта диета также пользуется заслуженной популярностью. Её эффективность не раз была доказана на практике. Перловка – не самое изысканное блюдо, которое хотелось бы употреблять семь дней подряд, но результат семидневной перловой диеты непременно окупит все неудобства. Как и в предыдущих вариантах, в этом случае необходимо следить за соблюдением питьевого режима. В сутки надо употребить от 2 до 2,5 литров жидкости. Это обеспечит ускорение обменных процессов и окажет стимулирующее действие на процессы похудения. Кроме того, вода необходима для полноценного усвоения пищи. Пить рекомендуется по стакану воды за полчаса до приёма пищи, а также через час после неё. Если соблюдать все требования этой системы, то можно без труда сбросить до пяти килограмм лишнего веса. Предлагаем вашему вниманию примерное меню на неделю.

Первый день. Весь день нужно есть перловку. Поесть надо 4-5 раз. Вечером допустимо съесть яблоко или апельсин.

Второй день. Является повторением первого, но к каше добавляется пара бананов. Съесть их нужно не зараз, а небольшими порциями в несколько приёмов.

Третий день. К перловке добавляются изюм (15 шт.) и орешки (15 шт.).

Четвёртый день. К каше, которую по-прежнему нужно есть 4-5 раз в день, добавьте варёную телятину (100 гр.). В этот день вечернюю порцию каши можно заменить творогом 0% жирности.

Пятый и шестой день. В эти дни рацион совпадает с меню четвёртого дня, но вечерняя порция каши заменяется не ворогом, а грейпфрутом или бананом.

Седьмой день. 4-5 порций каши в день и варёная телятина (100 гр.).

Диета на перловке «Пушинка»

Перловая Диета Продукты. Перловая диета – варианты, меню, эффективность: освещаем подробно

Автор этой эффективной и популярной программы для похудения остаётся неизвестным. Но это не умаляет результатов, которых можно добиться с помощью этой диеты. Она отличается не только высокой эффективностью, но и сбалансированным питательным рационом, что позволяет сохранять прекрасное самочувствие и не наносит вреда здоровью. Помимо этого, рацион не требует наличия каких-либо дорогостоящих или экзотических продуктов. В этой диете всё просто и доступно. Употреблять разрешается перловку, кефир, морскую рыбу низкой жирности, пекинскую капусту. Отзывы свидетельствуют о том, что за неделю такой диеты уходит в среднем пять килограмм. Некоторые придерживаются этой диеты более долгое время, и это действительно позволяет продолжать активно худеть. Но специалисты не советуют прибегать к такому способу, чтобы не подвергать опасности собственное здоровье. Неделя – оптимальный безопасный срок для перловой диеты.

Для успеха этой системы питания нужно правильно приготовить кашу. Вам понадобится 100 гр. крупы, которую необходимо залить холодной водой и оставить на ночь. С утра кашу нужно поварить 15-20 минут. Получится довольно много каши, которую нужно распределить на пять порций. К этой неизменной еде прибавляется следующий набор продуктов:

  • Стаканчик кефира 0% жирности – на завтрак;
  • Стакан воды в дополнение к порции каши – на перекус;
  • Морская рыба низкой жирности, приготовленная в пароварке, варёная или запечённая, зелёный или травяной чай – к обеденной порции каши;
  • Капустный салатик без добавок и соли – на перекус;
  • Зелёный или травяной чай – к вечерней порции перловки.

Также разрешается пить фреши с низким содержанием сахара.

Правильный выход из перловой диеты

Перловая Диета Продукты. Перловая диета. Как похудеть на 10 кг за неделю. Правила, меню на каждый день

Для тех, кто выбрал наиболее эффективный и сложный вариант монодиеты на перловке, особенно важно плавно и постепенно выходить из рациона с жёсткими ограничениями. После завершения диеты в течение трёх дней необходимо разбавлять меню другими крупами, маленькими кусочками варёной курицы, рыбы малой жирности, овощей и фруктов в свежем виде. В следующие три дня можно добавить в рацион суп, кисломолочные продукты, тосты. Есть мясо, субпродукты, картошку, молочные продукты и макароны можно начинать только через неделю после окончания диеты. Так, день за днём, вы вернётесь к обычному питанию и сохраните результат, полученный в результате диеты.

Для менее жёстких вариантов диет на перловке правильный выход не менее важен. Но он осуществляется гораздо проще. Рацион расширяется быстрее и смелее. День за днём увеличиваются порции и калорийность рациона. Можно использовать более жирную рыбу, субпродукты и мясо, разбавлять рацион рагу, запеканками и другими блюдами. Как можно дольше не исключайте перловку из своего рациона. Это поможет дольше сохранять полученный результат. Придерживаясь несложных правил здорового питания, вам не составит труда поддерживать стройность даже на привычном рационе.

Источник: https://2womans.ru/zdorove/diety/perlovaya-dieta/

Эффективная диета на перловке для похудения

На сегодняшний день проблема лишнего веса является актуальной как никогда. Когда масса тела является выше нормы, необходимо сбалансировать питание и уменьшить количество употребляемых жиров и углеводов.

Перловая Диета Продукты. Диета на перловке

Каждая девушка хочет выглядеть привлекательно, в особенности это касается фигуры. Некоторые добиваются этого с помощью спорта, диет, правильного питания. Хорошей эффективностью обладает диета на перловке.

Перловая диета является недорогим и действенным способом сбросить несколько килограмм без вреда для организма. Перловая каша легко готовиться, но долго питаться однообразно считается опасным для здоровья.

Длительность перловой диеты – одна или две недели, но результат можно увидеть уже пятый день. Диета на перловке является наиболее эффективной среди других диет. Перловая каша является одной из самых дешевых круп. Существует мнение, что она является трудной для переваривания, но учеными доказано, что это выдумка.

Свойства перловой крупы

Перловая крупа – это крупа, которая состоит из зерновой оболочки. Именно из-за наличия этой оболочки, крупу принято считать очень полезной для организма.

  • В перловой крупе содержится множество полезных микроэлементов, которые нужны для нормальной работы организма человека.
  • Употребление перловой каши нормализует работу всех систем человека, а также снабжает организм полезными и многообразными веществами.
  • В состав перловки входит железо, магний, кальций, различные группы витаминов и другие полезные вещества. Такой состав положительно влияет на все важные системы организма человека.
  • Каша является полезной не только для взрослых, но и для детей. Поэтому обязательно необходимо добавить ее рацион питания ребенка.
  • В перловой каше содержится большое количество растительной клетчатки, которая помогает очистить желудок и кишечник от слизи и каловых камней, которые накопились за некоторый промежуток времени.
  • Частое употребление перловки поможет избавиться от запоров и ускорит процесс метаболизма.
  • Также она улучшает пищеварение.
  • Во время следования перловой диеты каша почти полностью очищает организм человека от шлаков.
  • В состав крупы входит белок, который не позволяет организму почувствовать слабость, которая непосредственно может появиться во время быстрой потери массовой ткани человека.

Польза перловки

Принято считать перловую кашу – умной.

Преимущества:

  • Перловая Диета Продукты. Перловая диетаВ ее состав входит большое количество нужных и полезных микроэлементов, которые нужны для нормальной работы организма.
  • В состав перловки входят аминокислоты, а также лизин, который придает организму полноценное чувство насыщения.
  • Перловая диета является популярной потому, что не вызывает чувство постоянного голода.
  • Периодическое добавление в свой рацион перловой каши не только улучшить процесс метаболизма, но также и улучшиться качество кожных покровов.
  • При приеме перловки значительно увеличивается выброс коллагена.

Абсолютно любая диета имеет свои положительные и негативные стороны. Не существует людей, которым идеально подойдет одна диета. Перловая диета является довольно сложной, и выдержать ее сможет далеко не каждый. Необходимо иметь силу воли и огромное желание выглядеть и чувствовать себя лучше.

Сложным периодом в перловой диете являются первые дни, когда организм очищается от вредных токсинов и шлаков, накопившихся за длительный период. На третий день диеты будет проще, непосредственно улучшится внешний вид: уменьшатся припухлости, изменят размеры отеки и улучшится цвет лица и кожный покров.

Эффективность похудения

Перловая диета является строгой, но при этом все она не позволяет чувствовать голод и поможет сохранить сбалансированный рацион питания. За один день на перловке можно потерять около одного килограмма.

Термическая обработка позволяет сохранить в перловой крупе все полезные свойства, которыми она обладает, а также во время диеты можно не употреблять дополнительный курс витаминов или мультивитаминов.
  • Люди, которые соблюдали перловую диету, начали замечать прогресс на 4 или 5 дни.
  • Нужно помнить, что со всех диет, в том числе и перловой, необходимо выходить постепенно. Ни в коем случае нельзя кушать все подряд, в неимоверном количестве.
  • После соблюдения диеты необходимо пересмотреть свой рацион питания. Нужно добавить в свое питание больше правильных продуктов, употребление которых не скажется лишними складками на теле.
  • После диеты должно пройти не меньше месяца, чтобы повторно ее повторить.
  • Очень важным фактором соблюдения диеты является мотивация и сила воли. Необходимо иметь цель, к которой нужно продвигаться каждый день.
  • Также нужно постоянно думать, что важнее отличная стройная фигура или же пятиминутное наслаждение продуктами.
  • Необходимо помнить, что мы не живем, чтобы кушать, мы едим для того, чтобы жить. Не нужно проводить целый культ по употреблению еды.

Продолжительность диеты

Необходимо знать, что такая строгая диета, как перловая, имеет свою продолжительность. Квалифицированные специалисты не рекомендуют долго соблюдать эту диету. Поскольку она может плохо повлиять на организм человека, и вызвать различные заболевания, в том числе и психологические.

Калорийность перловки

  • Перловка является источником аминокислот, среди которых есть незаменимые. Лизин, который входит в состав продукта, имеет свойство, защищающее организм от различных вирусов. Употребление перловой каши предохраняет человек от герпесов и других возможных инфекционных заболеваний.
  • Часто употребление перловой каши положительно влияет на кожные покровы и разглаживает морщины. Кроме того, что перловка является одной из наиболее полезных круп, она еще имеет хороший вкус. В состав перловки входит большое количество полезных вещества, витамин В, а также достаточное количество протеина.
  • Крупа является чемпионом среди других круп по наличию фосфора в составе. Этот элемент является очень важным для нормального функционирования человеческого организма, поскольку именно он отвечает за мозговую деятельность. Довольно часто перловую кашу используют в различных диетах, а также употребляют при переходе на правильное питание.
  • Перловка является диетическим продуктом, в ее составе есть огромное количество растительной клетчатки, которая помогает очистить организм человека от шлаков, токсинов и вывести лишнюю жидкость. Непосредственно в составе перловой крупы содержится элемент, который мешает отлаживать жир.

Перловка имеет такую калорийность 324 ккал на 100 грамм для крупы в сухом виде. Варенная перловая каша имеет только 109 ккал на 100 грамм. Перловка является сытным блюдом и надолго утоляет чувство голода.

Как правильно готовить перловку для похудения?

Диета на основе перловой каши основана на приготовлении перловки на воде:

  • Перловая Диета Продукты. Перловка для комфортного и здорового похуденияЖидкость, в которой была приготовлена каша, также является полезной и имеет множество положительных свойств.
  • Непосредственно отвар, который остался после приготовления перловки, имеет мочегонное и противовоспалительное действие.
  • Довольно часто его используют, как метод народной медицины, во время лечения различных простудных болезней и кашле.
  • Перловка является одной из наиболее полезных круп.
  • Если периодически добавлять ее в свой рацион можно избавиться от лишних килограммов и лишних складок, а также от разных болезней.
  • В каше собрано множество полезных микроэлементов, которые наполняют организм человека и отвечают за нормальную работу организма человека.
  • Перловая диета является отличным вариантом для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы за короткий период и не нанести вред своему здоровью.
  • Обычная перловая каша при регулярном употреблении, отлично сказывается на состоянии организма человека, благоприятно влияет практически на все системы и способствует потери жировой массы.
  • В состав входит множество полезных компонентов, которые нормализуют обменные процессы, а также положительно влияют на общее состояние организма человека.
  • Перловая диета относится к разряду монодиет, поэтому рацион будет практически однотипным. Идеально, когда на протяжении недели или двух, в рационе человека была бы только перловая каша и достаточное количество воды.
  • Воды должно быть не менее, чем 30 мл на килограмм веса человека. Не стоит опускать эту планку. Сначала будет непривычно пить столько жидкости, но именно за счет употребления большого количества воды, из организма человека выводятся токсины, шлаки и другие опасные компоненты.
  • Также можно употреблять травяные чаи без сахара, минеральную воду.
  • Непосредственно можно в первой половине дня употреблять зеленые яблоки и чернослив.
  • Не рекомендуется вечером кушать фрукты, они не только не принесут пользы организму человека, но могут и навредит

Мнение специалистов

Специалисты разрешают на ужин скушать небольшое количество творога низкой жирности, а также выпить кефир. Процесс похудения также зависит от количества употребляемой воды. Пить нужно много, но если не стоит себя заставлять, это ничем хорошим не обернется.

Вариантов диеты на перловки существует множество. В одном из них разрешается добавлять специи, немного соли, красный перец и корицу. Эти специи помогут сжигать жировую прослойку и не чувствовать себя голодным. Также разрешается кушать фрукты, но с небольшим количеством глюкозы.

Специалисты рекомендуют на период перловой диеты исключить из рациона виноград и бананы.

Перловая каша имеет хороший эффект и отличный вкус, если ее правильно приготовить.

Специалисты рекомендуют готовить перловку так:

  • 200 грамм перловой крупы залить водой и оставить настаиваться около 12 часов. Лучше всего сделать это на ночь, чтобы не тратить свое драгоценное время. За ночь каша разбухнет и только тогда можно заняться процессом ее приготовления.
  • Воду необходимо слить и налить три стакана чистой воды.
  • Огонь, на котором будет вариться перловая каша, должен быть небольшим.
  • Время готовки занимается около получаса.
  • После того как крупа сварилась, необходимо выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить еще на 25 минут.

Диета на перловой каше

Диета на перловой каше является простой и бюджетной, но в то же время соблюдать ее очень сложно, поскольку рацион является однотипным. Очень трудными днями на диете являются первых два. Существует три типа перловой диеты.

Жесткая, она предназначена только на 5 дней. Нельзя применять ее дольше, потому что это может негативно сказаться на здоровье человека. Для того чтобы длительно соблюдать диету, она должна быть сбалансированной.

Продукты диеты

Разрешенные

Во время соблюдение перловой диеты в рационе также могут быть такие продукты питания:

  • Перловая Диета Продукты. Овощи, кроме картофеля и моркови. В овощах есть большое количество клетчатки, которая положительно влияет на работу организма и на его очищение от различных токсинов и шлаков.
  • Фрукты, которые содержат небольшое количество глюкозы. Необходимо на период диеты не употреблять бананы и виноград. Также квалифицированные специалисты не рекомендуют употреблять фрукты в вечернее время, только с условиями, что Вы имели активную физическую деятельность. Глюкоза, полученная в вечернее время суток, вызывает скачки инсулина и замедляет процессы жиросжигания.
  • Вода. Необходимо употреблять большое количество чистой воды. Также к чистой воде относится зеленый чай без сахара. Если Вы не можете пить обычную воду, в нее можно добавить лимон, мяту или корицу. Пить нужно много, это является главным условиям перловой диеты.
  • В рацион питания на перловой диете должны входить жиры. Их должно быть 1 грамм на килограмм веса. Не стоит занижать эту планку, поскольку это может плохо сказаться на женском здоровье. У нее могут возникнуть гормональные проблемы, исчезнуть цикл, вследствие чего, она может потерять детородную функцию. Полезные жиры можно получать из арахиса, грецких орехов, оливкового масла.
  • Белок является очень важным компонентом во время похудения. Большое количество протеина имеют такие продукты: куриное филе, индюшиное филе, белая рыба, белок яиц, творог, а также в молочных и бобовых изделиях.

Запрещенные

На перловой диете не рекомендуется кушать такие продукты:

  • Мучные и хлебо-булочные изделия.
  • Виноград, бананы.
  • Сладкое.

Меню перловой диеты на 5 дней

Примерное меню диеты в таблице:

ДеньМеню
День 1Завтрак: небольшая порция перловки приготовленной на воде с кусочками чернослива (5 шт.).

Обед: порция перловки, отварная рыба или птичье мясо, овощи.

Полдник: 100 грамм творога с низкой жирности.

Ужин: порция перловки, 1 стакан кефира.

День 2Завтрак: перловка с изюмом (20 г), чай или кофе без сахара.

Обед: перловка с куриным филе, не крахмалистые овощи.

Полдник: сырники, приготовленные, с добавлением рисовой муки и обжарены на сковороде.

Ужин: небольшая порция перловки, стакан молока 2.0% жирности.

День 3Завтрак: перловка с добавлением кураги (10 г), чай или кофе без сахара.

Обед: порция перловки, отварное индюшиное филе, овощи.

Полдник: 150 г творога с низким процентом жира.

Ужин: перловка, овощи,белок.

День 4Завтрак: перловка на воде с черносливом (20 г).

Обед: перловка, овощи, нежирные мясо или рыба.

Полдник: 2 ст. кефира.

Ужин: белок, перловка, овощи.

День 5Завтрак: перловая каша с изюмом (10 г).

Обед: перловка на воде, отварное мясо или рыба, овощи.

Полдник: 100 г творога, низкого процента жирности.

Ужин:нежирное мясо, перловка, небольшое количество овощей.

Во время соблюдения диеты необходимо соблюдать питьевой режим. Чистой воды должно быть не менее 30 мл на килограмм веса.

Разгрузочный день на перловке

Поскольку перловая крупа имеет множество полезных компонентов, и она является сытной, ее довольно часто используют для проведения разгрузочных дней.

ДеньМеню
День 1Завтрак: перловая каша на воде, чай или кофе без сахара.

Обед: перловая каша на воде. Стакан кефира.

Полдник: творог 0.2% жира.

Ужин: перловая каша на воде.

Рецепты

Существует множество рецептов, которые можно использовать во время пребывания на диете.

Перловка с кефиром

Ингредиенты:

  • Перловая Диета Продукты. Перловка отварная — 200 г.
  • Кефир не жирный — 150 мл.

Рецепт приготовления:

  • Отварить перловку на воде.
  • Смешать отваренную перловку и кефир.
  • Получится малокалорийное и очень сытное блюдо.

Тыквенно-перловый суп

Ингредиенты:

  • Перловая Диета Продукты. Тыква — 300 г.
  • Перловка — 3500 г в сухом виде.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Вода — 2 л.
  • Зелень

Рецепт приготовления:

  • Отварить перловку на воде.
  • Тыкву и лук нарезать на мелкие кубики.
  • Пропассеровать на оливковом масле.
  • Воду довести до кипения.
  • Добавить перловку, обжаренную тыкву с луком и зелень.
  • Оставить варить минут на 5.
  • Посолить по вкусу.

Рагу с перловой крупой

Ингредиенты:

  • Перловая Диета Продукты. Перловка – 200 г.
  • Помидор большой – 1 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

  • Нарезать лук и помидор на небольшие кубики.
  • Обжарить их около пяти минут.
  • Овощи поместить в кастрюлю.
  • Залить литром воды, довести до кипения.
  • Добавить перловку.
  • Посолить и тушить на медленном огне около 1,5 часа.

«Перловый» винегрет

Ингредиенты:

  • Перловая Диета Продукты. Перловка отварная – 200 г.
  • Свекла отварная – 200 г.
  • Огурцы маринованные – 2 шт.
  • Капуста квашенная – 100 г.
  • Масло оливковое – 3 ст. л.

Рецепт приготовления:

  • Свеклу и огурцы нарезать на маленькие кусочки.
  • Добавить перловку, капусту и три столовых ложки оливкового или подсолнечного масла.
  • Все перемешать.
  • Перловый винегрет готов.

Перловка с овощами и мясом

Ингредиенты:

  • Перловая Диета Продукты. Филе курицы или индейки – 500 г.
  • Перловая крупа – 200 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Томатный соус – 1/3 стакана.
  • Вода – 400 мл.
  • Соль, перец и специи по вкусу

Рецепт приготовления:

  • Мясо нарезать на небольшие кусочки.
  • Морковь натереть на крупной терке.
  • Нарезать лук. Перловку промыть.
  • Складываем все ингредиенты в кастрюлю, добавляем соль и специи по вкусу и заливаем водой.
  • Все перемешиваем.
  • Ставим на огонь и тушим перловку около 40 минут.

Результаты

После соблюдения диеты на перловки можно наблюдать уменьшение жировой массы тела человека. Обычно при соблюдении всех особенностей диеты люди теряют около 5-7 килограмм.

После диеты значительно улучшиться состояние кожного покрова, кожа лица обретет приятный оттенок, уйдут отеки и выведется лишняя вода из организма человека.

Девушки, которые хотели худеть и впоследствии применяли эту диету, остались довольными и получили ожидаемый результат. После применения перловой диеты значительно улучшается процесс пищеварения, а также кожа обретает здоровый оттенок. Главным условием диеты является ее строгое выполнение.

Перловка при противогрибковой диете

В народной медицине перловая крупа пользовалась успехом как антибактериальное и противогрибковое средство, поэтому при простудных заболеваниях и кашле прибегали к микстурам из перловки.

Эта достаточно строгая диета является лишь одной стороной лечения при грибковом заболевании.

Необходимо принимать и противогрибковые медикаменты и применять целый ряд других процедур для повышения эффективности лечения, поэтому при появлении симптомов кандидоза следует обратиться к врачу.

Противопоказания

Необходимо внимательно следить за своим здоровьем и не запускать свой организм. Нужно сбалансировано питаться, чтобы не иметь проблем с лишним весом. Квалифицированные специалисты не рекомендуют заниматься самостоятельно подбором диеты.

Категорически этот вид диеты нельзя соблюдать людям, которые имеют болезни желудочного и кишечного тракта, а также во время беременности.

Вывод

Поскольку не каждая диета может подойти многим людям, необходимо учитывать индивидуальные особенности организма каждого человека. На сегодняшний день существует множество способов, чтобы сбросить жировую массу.

В наше время существует множество различных направлений правильного питания, дробного питания. Если Вам не подходит перловая диета, ищите то, что поможет именно Вам. Не стоит зацикливаться только на одном методе. Для того чтобы организм запустил процесс похудения, необходимо 3 недели.

Главными правилами стройной фигуры являются:

  • Употребление жидкости в большом количестве.
  • Большую часть рациона должны составлять продукты правильного питания.
  • Необходимо вести здоровый и активный образ жизни.

Отзывы

Отзывы похудевших на перловой крупе:

Перловая Диета Продукты. Перловая Диета Продукты. Перловая Диета Продукты.

Фото до и после

Фото до и после похудения:

Перловая Диета Продукты. Перловая Диета Продукты. Перловая Диета Продукты.

Перловая Диета Продукты.

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

Источник: https://myfitnesblog.com/diety/na-perlovke.html

Перловка для похудения: польза и вред, можно ли и как правильно есть

Зерна ячменя называют перловка. Они имеют специфический вкус, и многие отказываются от этого полезного злака. Несмотря на небольшое количество поклонников крупы, она очень полезна, и диетологи рекомендуют обязательно включать ее в рацион.

Более того, специалисты говорят, что перловка для похудения – отличный способ избавиться от лишних килограмм.

Можно ли есть перловку при похудении

Любители монодиет используют различные варианты ограничивающего питания, основанного на крупах. И часто возникает вопрос, можно ли есть перловку при похудении. Ячменная крупа имеет богатейший состав, зерна достаточно углеводные, при этом гликемический индекс крупы крайне мал. Поэтому ее применение не способствует отложению жира на проблемных местах.

Перловая Диета Продукты.

Регулярное употребление перловой крупы позволяет:

  • Ускорить метаболизм;
  • Нормализовать работу ЖКТ и выделительной системы;
  • Очистить печень, почки;
  • Активизировать липидный обмен.

Все это делает злак привлекательным для худеющих. Важно помнить, что перловая диета – стресс для организма. Это можно сказать о любой монодиете. Необходимо понимать, что перловка может принести как пользу, так и вред для похудения. Строгая система питания на перловой крупе позволяет избавиться от 5-7 кг за короткий срок, не испытывая при этом острого чувства голода и ухудшения общего самочувствия.

Важно! Особое внимание следует уделить выбору крупы для похудения!

В настоящее время в магазинах можно найти различные виды ячменной крупы. При выборе продукта для диеты следует руководствоваться следующими принципами:

  1. Выбирать только цельные злаки, не дробленные. Именно цельнозерновая перловка принесет пользу.
  2. Крупа должна быть чистая. Если в пакете видны посторонние частицы, лучше отказаться от этого продукта.
  3. Зерна перловки должны быть ровные, крупные. Упаковка не нарушена. Особое внимание необходимо обратить на срок годности.

Хранится продукт в герметичной стеклянной или пластмассовой емкости, крупу необходимо пересыпать из открытого пакета.

К сведению! Крупа не может храниться более двух лет!

Состав и калорийность перловки

Богатый химический состав зерен позволяет отнести эту крупу к диетическому продукту. Чудо-каша содержит огромное количество питательных веществ, витаминов, минералов. Специалисты ценят ее за большое содержание белков – около 10 г на 100 г продукта. Зерна ячменя включают нужную для организма клетчатку, процентное содержание всех элементов в составе оптимально.

Перловка содержит важные вещества:

  • Гордецин – натуральное вещество, обладающее антибактериальным действием;
  • Лизин – незаменимая аминокислота, в организм поступает извне;
  • Фосфор, калий, магний, кальций, сера;
  • Витамины Е, РР, В, А.

Если считать перловую крупу в сухом виде, калорийность ее составляет 330 ккал на 100 г. В зависимости от способа приготовления, калорийность готовой каши может варьировать в пределах 100-110 ккал на 100 г вареной крупы, а калорийность каши на молоке составляет примерно 150-160 ккал.

Большое содержание углеводов. В зернах содержится 50 г углеводов на 100 г. Важно, что ячменная крупа – это длинные агрегированные углеводы, которые долго перевариваются, обеспечивая длительное насыщение до 3-4 часов.

Важный момент! Перловка полезна в любом виде. Как не очищай, ни обдирай внешнюю оболочку, в ней все равно остается много полезных веществ.

Свойства перловки

Свойства перловой крупы обусловлены содержащимися в ней полезными веществами. Многие считают, что более подходящего продукта во время отравления минеральными ядами просто не найти. Каша из ячменного зерна прекрасно выводит токсины, благодаря содержащемуся в ней селену.

Этому злаку приписываются важные действия – мочегонное, противовоспалительное, спазмолитическое. Это важно именно в период похудения, когда организм очищается, и восстанавливается.

Польза при похудении

Перловая каша лидирует среди других продуктов для снижения веса, поскольку гликемический индекс готового продукта составляет всего 25-30 единиц. Но при условии, что каша приготовлена правильно, и без добавления молока, масла и приправ.

Чтобы перловая диета принесла пользу, необходимо правильно выбрать крупу. Зерна разделяют по степени обработки и измельчения.

  1. Ячмень. Крупа не обдирная, в оболочке. Зерно прямо из колоса.
  2. Перловка. Очищенная крупа, но частично оболочка сохранена.
  3. Голландка. Цельное зерно после глубокой обработки.
  4. Ячка. Дробленое зерно.

Чем меньше обработка, тем больше пользы приносит крупа. Для снижения веса лучше выбирать перловку. Употребление этой крупы оказывает следующее действие:

  • Улучшается пищеварение, усиливается кишечная перистальтика;
  • Выводятся шлаки и токсины, что приводит к естественному снижению веса;
  • Решается проблема с задержкой лишней жидкости во внутренней среде, устраняются отеки.

К числу дополнительного полезного воздействия относят снижение плохого холестерина, выработку коллагена в организме. Это обеспечивает отсутствие эффекта дряблой и обвисшей кожи, который часто появляется после похудения. Способствует сжиганию именно висцерального жира, от которого сложнее всего избавиться.

Возможный вред и противопоказания

Для того чтобы похудение на перловке не принесло разочарования, необходимо учитывать возможный вред этой крупы. Нередко попытки снижения веса на этом злаке заканчиваются проблемами с ЖКТ, которые влекут за собой головокружения, повышение раздражительности.

Симптомы временные, но приносят немало неприятных моментов. Что же нужно учесть, выбирая диету на перловке?

В первую очередь стоит отказаться от намерения сидеть на диете долгое время. Чрезмерное увлечение перловкой грозит тем, что имеющиеся патологии желудка и кишечника обострятся. Если в анамнезе имеются таковые, то прежде чем употреблять кашу в больших количествах стоит проконсультироваться с врачом.

Бывает, что употребление крупы вызывает аллергические реакции, поэтому аллергикам стоит быть осторожнее. Эта диета не подходит людям с непереносимостью глютена, с целиакией. Не стоит вводить в рацион ячневое зерно при повышенной кислотности желудка, а также к склонности к запорам и метеоризму.

Важно! Можно встретить рекомендации употреблять на диете пророщенные зерна или вымоченные злаки. Перловка – достаточно жесткий продукт, экспериментировать с поеданием сырого продукта не стоит.

Как правильно готовить, сколько можно есть перловки при похудении

В целях похудения перловку обязательно нужно готовить. Перед варкой ее необходимо тщательно промыть. Готовить кашу можно двумя способами:

  1. С замачиванием. Сырую крупу залить водой на ночь, а с утра отварить. Она готовится всего 20-25 минут. Для варки на одну часть перловки необходимо взять три части воды.
  2. Без замачивания. Сухую крупу залить водой в пропорции 1:4, и варить до готовности 50-60 минут.

Крупу можно готовить в микроволновой печи, в духовом шкафу, отваривать в кастрюле или в мультиварке. Меняется время готовки, если в микроволновой печи достаточно 30 минут, то для доведения до готовности каши в мультиварке или духовке потребуется не менее 1 часа. После отваривания емкость необходимо завернуть, и оставить кашу «дойти».

Запрещено добавлять в кашу масло, приправы, сахар. Желательно отказаться и от соли!

Важный момент! Всего в день рекомендуется съедать не более 100 г сухого продукта. Общий объем следует разделить на три приема пищи.

Варианты диеты

Существуют несколько вариантов диеты на перловке. Они отличаются продолжительностью и режимом питания, различными являются и дополнительные наборы продуктов.

Щадящий вариант

Семидневная диета – оптимальный вариант, способствующий мягкому похудению без вреда для здоровья. В качестве базового блюда выступает отварная перловая крупа. Переносится она легко, поскольку в рацион допускаются и другие продукты.

В основе меню перловая каша без масла и соли. Дополнить меню можно следующими продуктами:

  • Завтрак. Яблоки, апельсины, несладкие груши, сухофрукты.
  • Обед. Овощной бульон или жидкий суп с перловой крупой и овощами, грибами.
  • Перекус. Фрукты свежие и запеченные, соки.
  • Ужин. Каша с мясом, творогом, тушеными овощами.

Овощи и зелень можно есть каждый день. Допускается вводить в рацион маложирный кефир, кофе, зеленый чай. При соблюдении такого питания следует пить много воды, очищенной, негазированной.

Примеры блюд на перловой диете

Перловка с овощами и мясом на ужин.

Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • 0,5 кг мяса индейки или курицы без жира;
  • 1 луковица;
  • 1 средняя морковь;
  • 200 г перловой крупы;
  • 0,5 л воды;
  • 2 ст.л. томатного соуса без добавок;
  • Соль и перец.

Овощи натереть на терке, потушить в небольшом количестве воды. Мясо и крупу поместить вместе в толстостенный казан, залить водой с томатной пастой, добавить припущенные овощи и под крышкой томить до готовности.

Винегрет с перловкой

Разнообразить питание помогут овощи. Для приготовления диетического винегрета необходимо приготовить:

  • 200 г вареной свеклы;
  • 200 г отварной крупы;
  • 100 г квашенной капусты;
  • 1-2 маринованных или соленых огурца;
  • Оливковое масло.

Все ингредиенты измельчаются и перемешиваются. Заправляется винегрет маслом.

Важно! Длительность диеты не стоит превышать. Если результат не такой, как хотелось бы, лучше через 3-4 недели программу повторить.

Строгое меню

Строгий вариант отличается от щадящего тем, что это классическая монодиета. Длится она не более пяти дней. За это время, по отзывам, можно избавиться от 3-8 кг лишнего веса. В рацион входит только отварная без соли перловая крупа, другие продукты употреблять нельзя. Из напитков допустимо пить несладкий чай и чистую воду.

Этот вариант диеты для похудения рекомендован только людям, которые не имеют проблем со здоровьем. Жесткий рацион выдержать сложно. Желающие попробовать именно эту диету с проблемами с ЖКТ можно рекомендовать менее строгий вариант. В этом случае допускается в кашу добавлять чернослив или свежее яблоко. На ночь можно выпить стакан маложирного кефира.

Разгрузочные дни

Перловка легко вписывается в любое диетическое питание. Не всегда удобно придерживаться строгой диеты, поэтому можно проводить разгрузочные дни на этой крупе. Это простой способ очищения организма, обретения легкости. Несмотря на то, что схема этого разгрузочного дня достаточно жесткая, переносится он гораздо легче даже щадящей диеты.

На весь день потребуется сварить любым удобным способом 200 грамм крупы (в сухом виде). Готовая каша делится на шесть частей, и съедается в течение дня. Обязательно необходимо соблюдать питьевой режим. В этот день нужно выпить не менее 2 литров чистой воды, не считая чай.

Если совсем хочется есть, можно добавить одно яблоко или стакан кефира, получится еще более щадящая разгрузка. За один день кишечник очищается, и на следующий день можно на весах увидеть цифру меньшую на 1-1,5 кг. Регулярное проведение разгрузочных дней на перловой крупе способствует уменьшению жировых отложение, снижению массы тела, обретению здоровья.

Как правильно выходить из диеты

Очень важный момент, о котором многие забывают – правильный выход из диеты. Стоит понимать, что придерживаться строгих монодиет можно не чаще двух раз в год. Во время диеты многие женщины принимают за полчаса до еды расторопшу с водой. Это позволяет снизить голод. Плоды в желудке разбухают, и много другой пищи съесть не удастся. После окончания диеты желудок уменьшится, поэтому не стоит сразу налегать на любимые блюда.

Выход из монодиеты должен быть постепенным. В течение 2-5 дней после окончания необходимо продолжать есть каши, немного увеличивая порции за счет включению других продуктов. В рацион добавляют нежирное мясо и рыбу, крахмалистые овощи. Можно начинать чуть-чуть присаливать блюда, добавлять специи. В первую неделю после диеты необходимо вернуть в меню кисломолочные продукты и масло.

Правильный выход из моно питания позволит закрепить результат и сохранить его на долгое время.

Отзывы и результаты

Диета на перловке не творит чудеса. Эта крупа не способствует повышенному жиросжиганию, она действует как щетка, выводя из кишечника все ненужные вещества и удаляя лишнюю воду из тканей. Снижение веса мягкое, оно идет одновременно с оздоровлением организма. В среднем, по отзывам пользователей этой системой питания, за неделю легко уходят 1-3 кг.

Более эффективные результаты можно наблюдать, если совместить разгрузочные дни на перловке с удалением из рациона жирной пищи и повышением физической активности.

Источник: https://vsepolezno.com/perlovaja/dlja-pohudenija-polza-i-vred-mozhno-li-i-kak-pravilno-est/

Поделиться этой записью: